밀가루음식을 먹으면 왜 속이 더부룩하고 쓰린가요?

Question

평소에 치킨 라면 햄버거 국수 등등 밀가루음식을 되게 자주 즐겨먹습니다. 그런데 좀 가벼운 밀가루 음식일때는 괜찮은데 좀 무거운 햄버거나 치킨 라면 등등 이런 밀가루음식을 먹었을때는 속이 더부룩하고 쓰린데 왜 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김선익 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.
직접 진료하지 않아 정확성은 떨어지지만, 밀가루 등의 음식을 드셨을때 가스가 차는 복부팽만 등이 있을시 과민성대장증후군을 의심할 수 있습니다.
모든 연령에서 발생 가능하며, 심각한 질환은 아니지만 화장실을 자주 찾게 되어 일상생활에 지장을 많이 주게 됩니다.
발병원인은 명확치 않지만 스트레스나 장운동이상 장세균 과다증식, 유전 등이 알려져 있습니다.
치료로는 과식이나 급하게 먹는 습관, 맵거나 짠 음식 등 소화기관에 무리를 주는 음식을 삼가시길 바랍니다.
현재까진 과민성대장증후군을 완치해주는 치료제는 없습니다. 항경련제, 변비약, 지사제, 진통제 등의 약물로 증상을 완화시키도록 도와주는 정도입니다. 약물 치료보다도 스트레스나 식습관 개선이 치료에서 훨씬 중요하답니다.
우선 과민성대장증후군이 맞는지 확인하기 정확히 확인하기 위해선 내시경 검사를 포함하여 내과 진료를 보시길 권유드립니다.
도움이 되었길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

밀가루 음식 자체도 소화불량의 원인이 되기는 합니다만, 자극적인 음식(짜고 매운 음식)도 자극이 될 수는 있어서 햄버거나 치킨 등을 드시면 속이 더부룩하고 쓰릴 수는 있답니다. 속이 불편하시다면 자극이 되는 음식은 가급적 피해보시는 것이 좋겠고, 계속 불편하시다면 가까운 병원에서 진료를 받아보시는 것이 필요할 듯 합니다.

서민석 드림