밀가루 음식을 먹고나면 왜 소화가 잘 안되는가요?

Question

빵이나 라면, 과자등 밀가루 음식을 먹고 나면 속이 더부룩 하며 소화가 잘안되고

어떤때는 설사가 나기도 합니다.

밥은 아무리 먹어도 괞찮은데 왜 밀가루 음식을 먹으면 소화가 잘안되는등의 경우가 발생할까요?

Answer 1

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

글루텐 불내증이 있으시면 소화를 못한다고 합니다.

글루텐이란 곡류속에 들어 있는 단백질인데 쌀엔 함량이 적기 때문에 소화 하는데 문제가 없는것 이라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

밀가루에는 소화를 방해하는 글루텐이라는 성분이 들어 있어서 많이 드시면 속이 거북하고 소화가 안되는것입니다 쌀에는 소화안되는 성분이 적어서 소화에는 문제가 없는겁니다