제가 평소 고사리 반찬을 좋아하는데요 그런데 한 가지 궁금한게 고사리는 독성이 있다고 하는데 혹시 잘못 먹으면 많이 위험할까요??
안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.
고사리에 경우에는 독성이 있기 때문에 보통 독성이 자라나기 전에 어린 고사리를 채집해서 먹는 경우가 많습니다.
안녕하세요. 견실한두루미250입니다.
우리가 먹는 고사리는 어린 고사리라 독성이 생기기 전이라고 들었습니다. 독성이 생길 정도로 자란 고사리는 질겨서 먹을 수 없는 상태라고 합니다.
어린 고사리를 익혀 먹으면 문제가 없을 겁니다
안녕하세요. 개나리꽃진달래꽃입니다. 고사리는 독성이 있어서 먹기가 거북하다고 합니다 그래서 삶아서 물에 담가서 독성을 제거하고 먹으라고 합니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
고사리는 채취를 해서 삶지않고 생으로 먹을경우 배탈이 난다고 알고 있습니다. 삶았을 경우에는 독이 사라져서 몸에 해롭지 않다고 합니다.
