안녕하세요
마트에 가니 청란이라는게 있던데 없어서 못팔더라고요
이건 어떤 닭이 낳은 알인가요? 오골계 인가요?
청란이 영양학적으로 더 좋은건지 알려주세요~
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
청계는 우리나라 토종닭과 미국의 닭을 교배를 시켜서 태어난 닭으로 청계라고 불립니다.
그리고 알을 청색으로 낳습니다.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 청계란은 청계닭이 낳은 알로, 일반 계란과는 다르 게 푸른빛을 띄고 있어 청란 또는 청계란 이라고 불리고 있습니다. 청계란의 효능으로는 혈관 질환 예방, 눈건강, 뼈건강, 뇌건강, 탈모예방, 면역력향상 등이 있습니다.
