건강관리
중국산 참께와 국산 참께는 왜 차이가 나는지 궁금합니다
중국산 참께는 일반적으로 고소하지 않다고 하는데
겉으로 보기에는 별차이가 없어 보이는데요
품종 자체가 틀려서 그런가요?
아니면 다른 첨가물을 넣어서 그런지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
중국산 참깨와 국내산 참께 맛과향은 거의 동일 하다고 볼 수 있습니다. 하지만 키우는 환경이나 여러 가지 것들을 믿을 수가 없기 때문에 대부분 신뢰 하지 않는 것입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
국산참깨와 중국산 참깨의 차이는 자라는 토양의차이 모양차이 정도이며 맛은 어떻다고 말하기 어렵습니다ㆍ참기름 같은 경우 중국산도 금방 짜서 먹으면 고소하니 맛있습니다