현재 식초만 냉장고에 보관중이고 간장은 주방 서랍에 넣고 사용하고 있는데요
식초나 간장을 냉장고에 안 넣고 보관해도 향이나 맛에 어떠한 영향을 주는지 궁금합니다
안녕하세요. 거창한레오파드265입니다.
식초, 간장은 냉장고에 보관 안하셔도 됩니다. 상온에 보관해도 상하는 음식이 아니기에 주방 서랍에 보관하시면 됩니다.
참고로 다진마늘, 케찹, 드레싱류처럼 상온에서 상하는 음식만 냉장고 보관주시면 되겠습니다. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
