해동시킨 고기를 다시 냉동실에 넣어도 문제가 없을까요?
냉동되어 있던 고기를 해동시킨후 다 먹지 못해서 다시 냉동실에 넣었는데요. 녹았다가 다시 얼려도 고기가 상하거나 이상이 없을까요? 궁금해요.
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 답변하는사람입니다.
해동하면서 생긴 세균같은게 재냉동하게 되면 아무래도 그대로 세균이 있는상태로 냉동되는거라 드시는데 좋지 않겠죠~ 웬만하면 재냉동 하지 않는게 좋습니다~ 해동후에는 바로 드셔주시는게 좋을것 같아요!
안녕하세요. 화사한큰고래48입니다.
해동시켰다 다시 냉동했다 조금씩 변합니다 맛도 그렇고 냄새도 그렇고 해동시키고 다 드시는걸 추천 드립니다 여러번 그러면 음식이 변할수 있습니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
한번 해동시켰던 고기는 상할 염려기 많으므로 재 냉동 하시지 마시고 요리를 해서 냉장보관 하시거나
아깝지만 버리셔야 합니디~
안녕하세요. 에스메랄다입니다.
냉동되어있던 고기가 해동되면 박테리아나 세균 등 번식이 활발해진다고 합니다.
그 상태에서 냉동이 된다해도 변질 되는 걸 피할 수는 없다고 하네요.
감사합니다.
