냉동되어 있던 고기를 해동시킨후 다 먹지 못해서 다시 냉동실에 넣었는데요. 녹았다가 다시 얼려도 고기가 상하거나 이상이 없을까요? 궁금해요.
한번 해동시킨 고기를 다시 냉동시키면 고기가 맛이 변하고 상할 수가 있습니다.
그렇기 때문에 해동 후에는 바로 먹어주시는게 좋습니다.
안녕하세요. 답변하는사람입니다.
해동하면서 생긴 세균같은게 재냉동하게 되면 아무래도 그대로 세균이 있는상태로 냉동되는거라 드시는데 좋지 않겠죠~ 웬만하면 재냉동 하지 않는게 좋습니다~ 해동후에는 바로 드셔주시는게 좋을것 같아요!
안녕하세요. 화사한큰고래48입니다.
해동시켰다 다시 냉동했다 조금씩 변합니다 맛도 그렇고 냄새도 그렇고 해동시키고 다 드시는걸 추천 드립니다 여러번 그러면 음식이 변할수 있습니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
한번 해동시켰던 고기는 상할 염려기 많으므로 재 냉동 하시지 마시고 요리를 해서 냉장보관 하시거나
아깝지만 버리셔야 합니디~
안녕하세요. 에스메랄다입니다.
냉동되어있던 고기가 해동되면 박테리아나 세균 등 번식이 활발해진다고 합니다.
그 상태에서 냉동이 된다해도 변질 되는 걸 피할 수는 없다고 하네요.
감사합니다.
