나또의 실은 왜 만들어야 하나요

Question

나또를 먹기전에 많이 휘저어서 실을 많이 만들어야한다고 합니다. 어차피 몸에 들어가몀 큰 차이가 없을 것 같은 낫또실이 어떤 성분으로 구성되고 왜ㅜ좋은가요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

낫또에는 여러 가지 영양 성분이 골고루 들어 있습니다

단백질이 풍부 하고 철 셀레늄 아연 등이 풍부하게 들어 있는데요. 실처럼 생긴 것은 나또키나제 라는 성분입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

나또의 끈적거리는 실성분에 나토키나아제라는 성분이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.