견과류 산패방지하고 쪄든내 안나게하는 보관방법 있나요?

견과류를 사면 밀페용기에담아 냉동실에 보관하고 먹는데 오래두고 먹어도 산폐가 되지않고 먹어도 괜찮은지 아님 버려야 하나요??