견과류 산패방지하고 쪄든내 안나게하는 보관방법 있나요?

Question

견과류를 사면 밀페용기에담아 냉동실에 보관하고 먹는데 오래두고 먹어도 산폐가 되지않고 먹어도 괜찮은지 아님 버려야 하나요??

Answer 1

안녕하세요. 스타박스입니다.

견과류 보관시 가장 좋은 방법은 진공포장하여 냉장 또는 냉동 보관하는 것이지만(그럼 1년정도는 보관가능합니다.), 일반 가정에서 진공포장기로 진공포장하기는 힘들므로, 그냥 지퍼백에 넣고 공기를 최대한 뺀 후 냉동 또는 냉장보관하면 보다 오래 먹을 수 있습니다.

견과류는 산패가 이뤄지면 곰팡이가 피기 전 우선 쩐내가 납니다. 견과류를 드시기 전 냄새를 맡아보시고 쩐내가 나면 그때 미련없이 버리는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 점잖은후루티247입니다.

기본적으로 빨리드시는게 좋지만 양이란게 있지 않습니까? 냉동 실에 들어가면 밀폐용기에 지퍼백까지이용하고 지퍼백엔 신문지를 뭉쳐넣어 습기를 방지합니다

기본적으로 한달이 넘으면 냄새가나기 시작합니다

Answer 3

안녕하세요!

산패되지 않도록 보관하는 가장 좋은 방법은 공기와의 접촉을 줄이고 저온에서 보관하는 것입니다.

가정용 진공포장기를 이용하거나 비닐지퍼백에 조금씩 나누어 이중으로 포장한 후 냉동실에서 보관하면 산패를 늦출 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 갸름한도요16입니다.

밀폐용기 보다는 지퍼팩이 공간도 덜차치하고 오래두고 먹을 수 있는거 같습니다.

밀폐용기 냉동실에 오래 넣어두면 뚜껑이 잘 망가져서 저는 그렇게 하고 있습니다.