고구마를 굽거나 감자를 구울때 사용하는 은박지는 불속에 집어넣어놔도 불에 안타고 그대로 나오더라구요.
은박지는 어떤 원리로 불에 타지 않고 그대로 나오는걸까요?
안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
타는 것은 열과 산소 그리고 물질이 필요합니다. 보통 산화되면서 불이 붙어 타게됩니다. 그런데 알루미늄 은박지나 철과 같은 것은 잘 산화되지 않는 특징이 있어 불이 붙지 않죠. 하지만 높은 온도로 가열하게 되면 은박지도 녹는점이 있기 때문에 붉어지며 녹게될 수 있습니다.
