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여수에서 갓 김치가 유명한 이유가 무엇인가요?
여수는 볼 것도 많도 음식도 많습니다. 그중 제일이 돌산 갓 김치 인데요. 여수에서 갓 김치가 유명한 이유가 무엇인지 설명해 주시기 바랍니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나라아아아아아아아아앙입니다.
여수돌산도는 맑은 바닷물과 깨끗한 공기로 유명하며, 이러한 환경에서 자란 돌산갓은 잡내가 없고 깨끗한 맛을 가지고 있습니다.
돌산갓은 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
돌산갓은 다른 갓과 달리 특유의 향이 강하고, 이러한 향이 여수갓김치의 풍미를 더합니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
여수 갓김치가 유명한것은 특히 돌산에서나는 갓으로 만든 김치인데
다른 갓보다 톡쏘는 맛도 적고 부드럽기때문에 여수 돌산갓김치가 여수의 명물이 되었다고 합니다.