고구마를 이용해서 할수있는 요리에는 어떤게있나요?

지인이 고구마 한박스를 주셨는데, 고구마의 양이 많아서 고구마를 이용한 요리를 해보고싶은데,

고구마를 활용해서 할만한 요리가있나요?