건강관리
냉동해둔 음식은 어느정도 오래 보관될까요?
닭발요리를 사서 냉동해두었는데요. 꽤 많이 사서 쟁여두다보니 얼마나 오래 갈지 모르겠습니다.
냉동해둔 요리는 1년이 넘어도 괜찮은건지요? 냉동되었어도 기간이 지나면 상하게 되나요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
많은 사람들이 냉동실에 들어가면 세균이 번식을 안 할 거라고 생각을 하지만
생각보다 오랜 기간 동안 있으면 세균으로 상하는 경우가 있습니다.
되도록이면 냉동 시킨지 6개월 안에 섭취 하시는 것이 좋습니다
안녕하세요. 박수형 영양사입니다. 냉동제품을 재가열해서 다시냉동하신게아니고 냉동제품으로사신거면 1년이지나도됨니다. 냉장제품을 냉동하신거라면 유통기한이더늘어나긴하지만 최대한일찍드시는게좋습니다.
