고기를 굽다 조금 타면 아예 안 먹어야하나요?

사실 조금 탄 고기는 꽤 맛있거든요.

그런데 탄 부분은 몸에 좋지 않다고 하잖아요?

그럼 절대 먹지 말아야할까요?

아니면 소량은 괜찮은 걸까요?