탄 음식 많이 먹으면 안되는 건가요?????

Question

고기 등 을 먹을때 오래 구워서 고기 등 이 타버리면 너무 탄게 아니라면 그냥 먹잖아요 근데 탄 부위는 먹으면 안되는 부위 인 건가요?????

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

탄음식을 과도하게 섭취하면 발암물질을 섭취할 수 있기때문에 과도한 섭취를 유의하시길 바랍니다