제가 배추김치를 냉장고에 두 달 정도 보관하면 이상하게 완전 쉰거는 아닌데 쉰거 같이 변해요 왜 이런지 모르겠는데 김치를 어떻게 보관을 해야 상하지 않을까요?
안녕하세요. 고마운벌새61입니다.
김치냉장고죠.. 아님 땅속에 묻어놔야져 ㅋ
일반 냉장고에 오래 보관하시려면 냉장고 가장 깊숙한 곳에 넣어놓으시면됩니다.
안녕하세요. 시크한날다람쥐15입니다.
만악 김치에서 하얀 것이 보인다면 곰팡이가 아니고 정식 명칭은 골마지라고 합니다. 김치가 쉰것이 아니니 그냥 물에 씻어서 드시면 됩니다.
안녕하세요. 순한바위새138입니다.
김치냉장고에 보관을 잘하시는게 가장 중요해요^^
잠시라도 밖에 나와있으면 상할 수 있거나 쉬게되거든요.
