수제비에도 여러 종류가 있는데, 녹두수제비의 맛과 영양성분은 어떻게 되나요?

Question

칼국수전문점에 가면, 바지락칼국수, 팥칼국수, 들깨칼국수, 녹두칼국수등 여러종류가 있는데

녹두칼국수의 경우 맛과 영양성분은 어떻게 좋은가요?

어떤 사람들이 즐겨먹으면 건강에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

녹두는 고품질의 식물성 단백질과 식이섬유. 비타민B. 미네랄 둥을 공급합니다. 이러한 영양소들은 체중 관리. 에너지 생성. 심혈관 건강. 혈압 조절등에 도움이 됩니다.