지역마다 가게마다 특색있는 칼국수가 무엇이 있을까요?

Question

칼국수를 좋아해서 즐겨 먹는데요.

칼국수중에 특히 바지락 칼국수를 좋아합니다.

조개의 바다맛과 면발의 쫄깃함이 궁합이 잘 맞는 것 같습니다.

그런데 칼국수도 지역마다 또는 가게마다 특징이 있는 것 같은데요.

지역마다 가게마다 특색있는 칼국수가 무엇이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

칼국수는 지역마다 조금씩 차이가 있는데요 서해안 지역에서는 조개가 많이 잡혀서대표적인 칼국수 바지락 칼국수가 유명하구요 강원도 강릉에서는 얼큰한 장칼국수가 유명합니다

Answer 2

안녕하세요

지역마다 있는 칼국수집의 특색이 궁금하신가보네요

대전은 칼국수가 유명합니다

그래서 얼큰이 칼국수,조개칼국수,바지락칼국수등이 많습니다