생활
식중독 걸리기 쉬운음식이 무엇이있나요?
이제 여름이 다 갔긴했는데 식중독 걸리기 쉬운 음식은 무엇이 있나요? 저는 예전에 굴먹고 며칠 고생했던 기억이 있다보니 조심하고 싶어서 여쭤봅니다ㅠ 해산물 말고 또 뭐가 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
식중독을 피하기 위해 주의해야 할 음식들은 다음과 같습니다.
1. 육해공 생선: 부패 가능성이 높기 때문에 신선한 생선을 구입하고 적절한 온도로 보관해야 합니다.
2. 닭고기: 안심부위인 가슴살을 선호하고, 조리 시에는 완전히 익혀야 합니다.
3. 난류: 노른자가 흰자로 완전히 익을 때까지 익혀야 합니다.
4. 유제품: 우유, 요구르트 등은 유통기한을 확인하고 냉장 보관해야 합니다.
5. 식물성 식품: 샐러드류와 같은 식물성 식품은 신선하게 세척하고 보관해야 합니다.
6. 가공식품: 유통기한을 확인하고, 깨진 포장재나 부품이 물건 안에 들어있지 않는지 확인해야 합니다.
7. 길게 놔두었던 음식: 오랫동안 보관한 음식은 부패 가능성이 높으므로 주의가 필요합니다.
이러한 음식을 안전하게 다루고 조리하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 한비트입니다.
해산물 말고도 소고기가 있습니다. 소고기는 잘 안익히고 살짝만 익히는데요. 그러면서 식중독에 위험이 큽니다.