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닭발에 무뼈닭발은 어떻게 만드는건가요?
무뼈닭발은 중국에서 입으로 뼈를 바른다 라는말을 들었는데요 그리고 동영상도 본거같은데 정말 무뼈닭발은 입으로 뼈를 바르나요??3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
무뼈닭발은 뼈가 있는 닭발을 뼈에서 분리하여 만들 수 있습니다. 뼈를 분리하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 일반적인 방법은 뼈를 뽑아내는 방법입니다. 뼈를 뽑아내는 방법은 뼈를 잡고 힘껏 당기는 방법입니다. 뼈가 잘 뽑히지 않으면 칼을 이용하여 뼈를 쪼개서 뽑아낼 수 있습니다.