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복어는 어떠한 영양 성분이 들어있나요?

  • 복어는 어떠한 영양 성분이 들어있나요? 그리고 복어를 요리할려고 하는데요. 레시피도 같이 알려주시면 감사하겠습니다. 이상입니다.

    1개의 답변이 있어요!

    • 강우향 영양사

      강우향 영양사

      (구)연제구청

      ∙

      안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

      복어에는 단백질이 많고 그외 지방ㆍ니트륨 ㆍ비타민B12ㆍ나이아신ㆍ비타민B6등이 들어 있으며 복어요리에는 복어탕ㆍ복어회ㆍ복어튀김ㆍ등이 있습니다