1급수, 2급수 이런 물의 등급은 어떻게 매겨지는 건가요?

안녕하세요

우리가 물을 말할때 1급수, 2급수 이렇게 말을 하는데요

이 물의 등급을 매기는건 어디서 판단하며 어떤 기준으로 판단하는 건가요?