평소에 대패삼겹살을 엄청좋아해서 자주먹는데 가끔 생삼겹을먹을떄 궁금해지는게 오겹살은 그냥 삼겹살이랑 살층이 차이가나서 그런건가요?
안녕하세요. 모든것이 궁금한 초급자 질문러입니다. 삼겹살을 돼지 껍데기를 제거한것이고 오겹살은 돼지 껍데기가 붙어있는 부위입니다. 그래서 오겹살이 삼겹살보다 더 쫄깃해요.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
삼겹살은 돼지의 갈비에 붙어있는 살로, 비계와 살이 세 겹처럼 되어 있는 부분입니다.
오겹살은 삼겹살과 같은 부위이지만, 껍질을 제거하지 않은 것입니다.
안녕하세요. 엘리엘리입니다.
오겹살과 삼겹살은 차이는 돼지 껍질이 있냐 없느냐의 차이입니다
껍질(껍데기)가 있으면 오겹살 없으면 삼겹살입니다
오겹살은 바싹 익히면 껍질(껍데기)가 돌처럼
딱딱해져서 바싹 익히지 않고 어느정도 익혀 드시면
됩니다
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
네, 대패삼겹살과 생삼겹살의 차이는 살의 층차이입니다. 대패삼겹살은 배꼽과 등갈비를 포함하고 있으며, 생삼겹살은 배꼽과 등갈비를 제외한 다른 층을 포함하고 있습니다.
