삼겹살과 오겹살은 서로 다른고기인가요?
삼겹살은 자주 접에서 구워서먹는더, 삼겹살구매할때보니 오겹살도있던데, 오겹살과 삼겹살은 같은고기인거 같은데 오겹살과 삼겹살의 차이가 무엇인가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
삼겹살과 오겹살은 같은 고기입니다. 삼겹살은 돼지의 갈비뼈에서 뒷다리까지의 복부 부위를 말하며, 오겹살은 삼겹살과 부위는 같지만 껍질을 제거하지 않은 상태를 말합니다. 오겹살에 붙어있는 껍질과 일부 지방층을 제거하면 삼겹살이 되는 것입니다.