날씨가 점점 추워지고 있어서 보온병에 따뜻한 물을 넣어서 마시고는 하는데요, 보온병은 어떤원리로 물을 따뜻하게 유지시킬 수 있는걸까요? 그리고 최대 몇시간동안 따뜻함을 유지시키나요?