슈거플레이션이 발생하는 이유는 전 세계적으로 설탕의 공급이 부족하면서 발생하는 것입니다. 세계 최대 생산국이자 2위의 설탈 수출국인 인도는 지난해 5월~9월에 단행한 수출 규제를 올해에도 지속하겠다고 하였으며, 지난 2주간 인도의 마하라슈트라 지역에 폭우가 내리면서 설탕 생산량이 목표치인 3860만t보다 20만~30만t 줄어들 것으로 예측되면서 설탕의 공급이 추가적으로 감소할 것으로 예상되면서 설탕 가격이 상승세를 지속하고 있습니다.
이렇게 설탕가격이 상승하게 되면서 설탕 가격의 상승세가 식품 전체의 가격을 끌어올리게 될 가능성이 높아지고 있으며, 이렇게 되는 경우에는 식료품과 관련된 물가상승이 이루어져 국민들의 지갑 사정을 더 힘들게 만들 가능성이 높습니다.