소고기 중에 마블링이 있어도
질긴것은 질기더라고요.
소고기 부위 중에 마블링이 별로 없어도
구워먹기에 부드러운 부위 있을까요?
안녕하세요. 날으는 망고입니다.
소고기 부위중에 안심과 살치살 부위가 부드럽다고 알려져 있습니다. 다만, 조리하는 방법에 따라서 또 다를 수 있겠죠
안녕하세요. 후니후니킴입니다.
제기준에는 안심이젤인것같아요.
마블링없어도 최고입니다.
그리고 우둔살도 육회는 꿀맛입니다.