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윰난나
윰난나

소고기 마블링이 적어도 부드러운 부위는 어디인가요?

소고기 중에 마블링이 있어도

질긴것은 질기더라고요.

소고기 부위 중에 마블링이 별로 없어도

구워먹기에 부드러운 부위 있을까요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 날으는피자
      날으는피자

      안녕하세요. 날으는 망고입니다.

      소고기 부위중에 안심과 살치살 부위가 부드럽다고 알려져 있습니다. 다만, 조리하는 방법에 따라서 또 다를 수 있겠죠

    • 안녕하세요. 후니후니킴입니다.

      제기준에는 안심이젤인것같아요.

      마블링없어도 최고입니다.

      그리고 우둔살도 육회는 꿀맛입니다.