익은 계란을 다시 데우게 되면 여러가지 독소를 만들게 된다고 합니다.
소화기관에 치명적일 수 있으므로 조심하고 냉장 보관한 계란이라면 치킨 같은 차가운 음식, 샐러드에 활용하는 것이 좋습니다.
계란 말고도 다른 음식도 데우면 안되는 음식들을 소개하자면
시금치를 얼려서 보관하는 경우가 있는데 이는 좋지 않는 습관입니다.
철분, 질산염이 풍부하게 함유되어 있는 식품인데 그걸 데우게 되면 발암물질이 발생한다고 합니다.
감자는 익은 상태에서 오래 보관 시 감자 속의 함유되어 있는 영양분이 없어진다고 합니다.
이것은 오히려 독이 되어 식중독을 일으킬 수 있다고 합니다.
