생활
계란쪄놓고 냉장보관해도 되나요?
안녕하세요.
계란을 종종 삶아 먹는데요. 그런데 먹을때마다 삶아먹기도 귀찮고해서 한번만 여러개 삶아놓고 먹으려고하는데 냉장고에 두고 억어도 괘찮나요? 된다면 얼마까지 보관 가능할까요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 개인생각입니다.
계란을 삶아서 냉장고에 보관하는 것은 가능합니다. 하지만 삶은 계란은 껍질을 깨뜨리면서 냉장 보관하시는 것이 좋습니다. 껍질을 깨뜨린 상태로 냉장보관하면 내부가 공기와 접촉하여 변질될 수 있습니다. 냉장고에서 1주일 정도는 문제없이 보관할 수 있습니다. 그 이상으로 보관하려면 껍질을 깨뜨리지 않은 채로 보관하고 필요할 때 삶아서 드시는 것이 좋습니다.