양파를 오래 보관하는 방법이 있을까요?

Question

양파같은 식재료는 한번 사용하고 나서 반조각이나 몇개씩 남는 경우가 있는데요.

이 양파를 보관하려면 어떻게 보관하는게 신선하게 보관할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 청렴한벌27입니다.

저는 양파 사면 물이 닿지 않게하고, 전부 껍질을 벗긴다음 하나하나 랩으로 싸서 밀폐용기에 넣어 냉장보관을 합니다. 이러면 싹도 안나고 물러지지도 않고 오래 보관이 됩니다