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북미 요리 = 유럽 요리들의 프로토타입?
북미 지역 요리들이요 지금 보니까 기원이나 유래가 유럽 요리인것들이 많으라고요 일단 미국하면 떠오르는 음식인 햄버거 감자튀김 피자인데 피자는 말안해도 알거 같고 햄버거는 독일의 스테이크 요리인 햄버그의 변형 감자튀김은 감자튀김의 또다른 명칭인 프렌치프라이 즉 프랑스가 원조고(다만 벨기에 와 프랑스가 감자튀김을 놓고 원조 논쟁을 벌이고 있다) 그리고 미국의 볶음밥인 잠발라야는 스페인 볶음밥 음식인 파에야의 미국식 재해석된 음식이라고 하드라고요 그리고 캐나다 요리중에서도 캐나다 소울푸드인 푸틴도 유래가 프랑스원조인 감자튀김에서 그레이비 소스 와 치즈커드 추가한 한거드라고요 이정도면 북미 요리들이 유럽 요리들의 프로토타입아닌가요?
1개의 답변이 있어요!
북미 요리는 유럽 요리를 바탕으로 현지 재료와 문화가 더해져서 발전한 변형이자 재해석이지 프로토타입은 아닙니다. 원형은 유럽, 북미는 새로운 스타일을 만든 셈이라고 보시면 됩니다.