지용성 비타민과 수용성 비티민의 기능적 차이가 있나요?

비타민이라고 하면 A, B, C, D만 구분되는 줄알았는데요. 여기에 지용성과 수용성에 따라서도 기능적 차이가 발생하는지 궁금합니다.