여름철에는 기생충 관련 신선도가 떨어지기 때문에 식중독에 노출될 위험도가 높아 회 먹는 걸 자제하는 걸로 알고 있는데 요즘은 보관 기술이 발달해 먹어도 된다고도 하더라구요. 여름철에 회 막아도 안전한 걸까요?
