안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
가장 큰 이유는 로켓의 중량을 줄이기 위해서입니다.
로켓이 대기권을 벗어나려면 많은 힘이 필요한데, 중량을 줄여 가속을 쉽게 하여 지구를 탈출하기 위함이죠.
얼마전 발사된 한국형 발사체 누리호는 말씀하신 2개보다 하나 더 많은 3개의 로켓이었는데요, 가장 아래에 위치한 1단은 모든 하중을 딛고 우주로 날아올라야 하는 만큼 추력이 가장 크고, 1단 로켓을 분리했을 때 누리호 중량 60%가 줄어들게 됩니다. 이 후 2단과 3단은 더욱 쉽게 가속이 가능해지는 것이죠.
그리고 2단, 3단의 로켓으로 고도에 따른 효율적인 엔진을 설계할 수 있어 역시 대기권 탈출을 돕게 됩니다.