치킨 순살을 먹으면 어떤 곳은 모두 닭다리처럼 부드러운데도 있고 다 뻑뻑살 처럼 식감이 나는 것도 있는데 순살은 주로 어느 부위를 쓰는건가요??
안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.
치킨 순살은 대개 닭가슴살이나 닭날개 부분을 사용합니다. 닭가슴살 순살은 대개 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있으며, 닭날개 순살은 좀 더 진한 맛과 씹는 맛이 있습니다. 그러나 제조 과정에서 순살의 크기와 모양은 제조 과정과 브랜드마다 다를 수 있으므로, 매장에서 어떤 부위를 사용하는지 확인해보시는 것이 좋습니다.
