생활
동죽 잡은거 맛있게 먹을 방법 있을까요?
갯벌에서 동죽캐서 해감한 후 냉동실에 얼려 놨습니다.
라면에 넣어먹어봤는데 영 별로 더라고요
보통 어떤 음식 많이 해먹을까요?알려주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
동죽도 시원하게 호박, 청양고추, 고추가루 조금풀고, 콩나물을 함께 넣어서 드시면 좋기도 하며,
동죽은 초장에 찍어 먹고, 별도로 동죽 국물과,청양고추, 콩나물을 넣고 끓여서 시원하게 해서 오이를채썰어서
냉채를 만들어 먹거나 국수를 넣어서 먹는것도 좋은것 같습니다.
안녕하세요. 현명한딱따구리229입니다.
바지락술찜처럼 해 드시면 한번에 많이 먹을수도 있고 맛도 너무 좋아요
레시피는 웍에 식용유 넣고 마늘과 고추 넣고 볶다가 동죽 넣고 청주나 소주 넣고 뚜껑 닫아 입이 벌어질때까지 끓어주고 입을 다벌리면 뚜껑열고 파넣고 드시면 되요
자세한 레시피는 인터넷에 많이 공유되어 있어요
안녕하세요. 한적한숲속에서만난비둘기입니다. 조개종류인 동죽은 죽으로 만들어서 먹으면 맛있다고 하더군요 바닷가 사람들은 동죽으로 조개죽을 힘이 없을때 끓여서 먹는다고 합니다.
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