제가 요리를 할 때 쌀뜨물을 사용하려고 하는데요 그런데 몇 번 쌀을 씻어도 되고 나오는 물을 사용할 수 있는 건가요 최소 세 번 이상 씻어야 하나요?
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
질문자님 말씀하신것처럼 쌀을 아무리 잘 씻어도 계속해서 하얀물이 나올수 밖에 없습니다.
그렇기 때문에 쌀 위에 있는 각종 이물질을 걸러내기 위한 수준 정도로 해서 3-4회 정도 씻고 나서 밥을 하시면 될 거 같습니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
요리 전문가들의 말에 의하면
쌀뜨물은 2번정도 씻어낸 물을 이용하는것이 좋다고 합니다.
