쌀을 씻을 때 흰색 쌀뜨물이 안나올 때까지 씻는 것이 좋은가요?
최대 몇번정도까지 씻는 것이 좋을까요?
그리고 쌀은 따뜻한 물에 씻어도 상관없을까요?
안녕하세요. 기막힌뱀183입니다.
저는 모든쌀은 흡수력이있어
그냥 찬물에 빨리 첫 헹굼물은 버리고
백미는 2~3회, 잡곡은 3~4회 헹구어주며
찌개육수로 사용도하고
화초에는 1~2일 발효시켰다가 주기도 합니다.
안녕하세요. 스마트한여치121입니다.
쌀은 세번까지만 씻는게 적당한 것 같아요. 그리고 뜨신물보다는 찬물로 씻는게 좋습니다!
