파프리카의 색깔에 따라서 영양분이 다른가요?

Question

파프리카는 빨간색, 노란색, 초록색이 있는데요.

이 색깔에 따라 파프리카의 영양분에 차이가 있을까요?

아니면 그저 색깔만 다른 걸까요?

Answer 1

영양분의 차이는 있지만 개체 의한 성분 차이가 크지 색상에 의한 성분 차이는 크지 않을 것으로 보입니다. 개체의 크기나 자라면서 받은 환경 영향이 더 클 것으로 보이네요.