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생물학적으로 변을 볼 때 어떤 경우에 설사가 나오는건가요?

생물학적으로 변을 볼 때 어떤 경우에 설사가 나오는건가요? 특히 사람의 경우 배가 차면 그헣다고들 하시고 상한 음식을 먹었을 때 그렇다고들 합니다. 근데 왜 그런건가요?

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