수육 삶을때 잡내 제거 방법 알려주세요

이번에 김치 담그면서 수육을 만들려고 합니다.

근데 매번 할때마다 돼지고기 잡내제거를 잡지 못하고 있습니다. ㅠㅠ

어떻게 하면 잡내를 잡을수 있을까요??