안녕하세요. 성삼경 과학전문가입니다.
드라이아이스는 이산화탄소(CO2)로 이루어 졌으며,
영하 79도씨에서 만들어지는 물질입니다.
이 물질은 승화온도(고체 <-> 기체)가 -79도씨 이기 때문에
상온(25도씨 내외)에서는 고체에서 기체로 바로 바뀌기 때문에 질문자님께서 얘기하시는것과 같이 난로 등에서 기체처럼 보이게 됩니다.(이것은 드라이 아이스가 워낙 차가워서 주변 수증기를 응결시기키 때문에 안개처럼 보이는 것 입니다.)
일반적으로 드라이아이스는 아이스크림 보관용(베스x라빈스), 무대 안개발생장치 등에서 사용되고 있습니다.
감사합니다.