안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
결론 : 제로 칼로리는 실재로 제로는 아니다. 물에도 극소량의 칼로리가 있지만 법적으로 일정 양 이하로는 제로라고 표시할수 있기 때문입니다. 그러나 실제로 0칼로리에 가깝긴 합니다.
제로(zero)로 표기된 음료의 경우, 일반적으로는 해당 제품의 칼로리가 제로(0)인 것을 의미합니다. 그러나, 제품에 따라서는 "제로"라는 표기가 있음에도 불구하고 아주 적은 양의 칼로리가 함유될 수도 있습니다.
이러한 경우 대부분은 제품당 칼로리가 매우 적은 양으로, 제조 과정에서 발생하는 불가피한 양의 칼로리 등이 포함되어 있는 것입니다. 또는, 설탕 대신 인공감미료 등으로 대체하는 등의 방법으로 칼로리를 줄인 경우도 있습니다.
그러나, 일반적으로 "제로"라고 표기된 음료는 대부분 칼로리가 제로에 가깝거나 거의 없는 것으로 생각해도 됩니다. 그러나, 제조사나 제품에 따라 다를 수 있으므로, 라벨의 영양정보를 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.
