수도권에 있는 소규모카페인데 주4일 흑자 운영가능한지 궁금ㅇㅇㅇㅇ

Question

월세 백만원 올타임 아르바이트 고용한 카페입니다 번화가도 아닌데 주4일 주말빼고 운영합니다 이래도 적자 안보고 운영이 어떻게 가능한 걸까요. 음료도 오천원 이상 빵값 만원입니다 송님도 거의 없습니다

Answer 1

안녕하세요. 이상엽 공인중개사입니다.

소규모 카페가 주 4일 흑자 운영이 가능한 이유는 월세, 아르바이트 인건비 등 고정비를 절감하여 수익을 극대화할 수 있습니다.

규모가 작아 인건비를 최소화할 수 있고, 월세가 상대적으로 저렴할 수 있습니다.

특색 있는 음료와 디저트를 제공하여 고객들의 만족도를 높일 수 있습니다. SNS 등을 통해 입소문이 나면, 멀리서도 찾아오는 손님들이 생길 수 있습니다. SNS, 블로그 등을 활용하여 적극적으로 마케팅을 진행합니다. 쿠폰, 이벤트 등을 통해 고객 유치에 노력합니다.

영업시간을 조절하여 인건비를 절감하고, 고객들의 이용 편의성을 높일 수 있습니다.

고객들의 취향을 파악하여 맞춤형 서비스를 제공합니다.

고객들과의 소통을 통해 신뢰도를 높이고, 재방문율을 높일 수 있습니다.

카페 운영은 여러 가지 요인에 따라 수익이 달라질 수 있으므로, 지속적인 노력과 개선이 필요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 유창효 공인중개사입니다.

매장운영의 필요한 수익이나 비용등은 상이합니다. 질문처럼 주4일 운영해도 매일 방문하는 고객이 일정하고 일정 수준의 매출이 발생한다면 흑자운영이 가능하겠지만 질문처럼 월세 백만원과 올타님 아르바이트에 대한 인건비, 그리고 가장 중요한 매출 발생을 위한 손님이 없다면 당연히 흑자운영이 어려울수 있습니다. 일단 손님이 있고 매출이 발생해야 비용을 따져 흑자운영이 가능하기 때문입니다.

Answer 3

안녕하세요. 고경훈 공인중개사입니다.

월세 백만원 올타임 아르바이트 고용한 카페입니다 번화가도 아닌데 주4일 주말빼고 운영합니다 이래도 적자 안보고 운영이 어떻게 가능한 걸까요. 음료도 오천원 이상 빵값 만원입니다 송님도 거의 없습니다

==> 상기 내용을 고려할 때 가게별로 매출액이 상이한 만큼 1주간 매출액 만이라도 정산하여 결산하여 보신 후 결정해야 합니다. 매출액을 고려없이 진행하기는 매우 곤란해 보입니다.

Answer 4

안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.

본인 가게인가봅니다

주4일해서 유지가 된다면 그게 가능하겠지만 그렇지 않다면 가게를 접어야 하는데 종업원까지 있는데 어떻게 주4일 하는지 이해가 안가기는 합니다

뭔가 다른 방법으로 수입을 올릴거라 봅니다