김은 냉동 보관하면 안되나요?
김이 너무 많아서 냉동보관했는데요.
꺼내보니까 처음엔 바삭거리다가 갑자기 눅눅해지더니, 맛이 없어졌어요ㅠ
김은 원래 냉동보관을 하면 안되나요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
개봉을 안한 김이라면 그늘진곳에 보관을 하면 됩니다.
굳이 김을 냉동보관하면 얼려있던 수분이 녹으면서 더 빨리 눅눅해집니다.
김은 절대 냉동보관해서는 안됩니다.
안녕하세요. 검소한도마뱀213입니다.
김은 냉동 보관하지 말고 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관 시 맛과 질감이 매우 변화할 수 있기 때문입니다.
안녕하세요. 자유로운호돌이293입니다.
김은 냉동 보관하면 맛과 질감이 매우 변화하기 때문에 추천하지 않습니다. 냉동 보관 시 수분이 얼어서 김의 구조가 파괴되고, 녹이면서 물기가 많아져 부드럽고 느끼한 맛이 생길 수 있습니다.
안녕하세요. 기민한아나콘다103입니다
. 조미김은 냉동보관하면 바로꺼내서
먹어야하구요 재래김은 신문으로싸고
비닐로공기가들어가지않게보관해서
꺼내서 구워먹으면 맛이 변하지않아요
안녕하세요. 산패없는신선한원료프리미엄트리야입니다. 냉장고에 있는 냉기 때문에 김에 수붙이 달라붙어 김이 눅눅해집니다. 드시기전에 에어프라기나 전자렌지 돌려주시면 다시 바삭해질수 있습니다.