석유같은 자원은 어떻게 생겨난 건가요?

석유 자원은 사우디아라비아나 아부다비 등 중동에 위치한 나라들에 많이 매장되어 있는데 석유는 어떻게 생겨난 건가요? 지리나 기후에 영향을 받은 건가요?