집에 식용유를 큰 통으로 사놨는데, 이게 최소 2년은 넘은것 같은데 기름이니까 먹어도 상관없겠죠? 유통기한이 잘 안보여서요 기름은 일반적으로 유통기한이 얼마나 될까요?
안녕하세요. 대전지식인입니다.
일반적으로 식용유 유통기한으로 제조일로부터 2년인 경우가 많습니다. 유통기한 자체만으로 본다면 여유 있는 편입니다. 하지만 미개봉 기준이기에 개봉한 식용유의 경우에는 6개월에서 1년 사이에 모두 사용하는 것이 좋습니다
