간만에 미역 줄기 볶음 했는데요 ,,,@@?
오랜만에 미역줄기볶음이 먹고싶다기에 볶아봤는데요 ㅠ
이건 왠걸요,,,@@풀데죽이 되었어요~@@
예전에 했을땐 가실가실하니 줄기들이
따로 놀고 반질반질 했던거 같은데 ㅠ
무엇이 문제 일까요???
요리고수님들 알려주셔요~~
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 활달한개리161입니다. 물에 담근 후 깨끗이 소금기를 씻었을까요. 소금기를 다 씻어내는게 좋구요. 잘 씻었는데도 그렇다면 미여줄기 품질자체가 문제가 있는거 같네요.