생활
찌거나 볶아서 먹으면 더 효과적인 야채들은 어떤 것들이 있나요?
요새 식단을 하면서 야채까지 꼭 챙겨먹고 있는데요, 생으로 먹을 때 보다 조리를 해서 먹는 게 영양소를 더 풍부하게 섭취할 수 있는 종류들도 꽤 있다고 하더라고요. 당장 당근을 먹는 것도 얇게 채 썰어서 기름에 볶아서 먹어야 좋다고 하던데 이외에 어떤 야채들이 찌거나 볶았을 때 영양소를 더 효과적으로 섭취할 수 있는지가 궁금합니다!
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요새 식단을 하면서 야채까지 꼭 챙겨먹고 있는데요, 생으로 먹을 때 보다 조리를 해서 먹는 게 영양소를 더 풍부하게 섭취할 수 있는 종류들도 꽤 있다고 하더라고요. 당장 당근을 먹는 것도 얇게 채 썰어서 기름에 볶아서 먹어야 좋다고 하던데 이외에 어떤 야채들이 찌거나 볶았을 때 영양소를 더 효과적으로 섭취할 수 있는지가 궁금합니다!
