김치하면 전라도지 라는 말이 있을 정도로 전라도 김치는 맛있는걸로 유명한데 전라도 김치에 들어가는 재료는 일반김치랑 재료가 다를까요? 따라 만들어보고 싶어서요
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 전라도 김치는 주로 젓갈류가 많이 들어가서 숙성되면 깊은맛이나고 시원하고 감칠맛이 최고의 김치가 되는것입니다
안녕하세요. 깔끔한고니256입니다.
배추를 절인 후 젓갈(황석어젓, 멸치젓, 새우젓, 등...)과 무우채, 홍갓, 고추가루, 소금, 매실청, 쪽파, 미나리, 등을 속재료로 하고 특별하게는 갈치나 소고기, 오징어, 깉은 것도 넣습니다.
안녕하세요. 도덕적인레아95입니다.젓갈 시원하게해주는 젓갈 젓갈이많이들어갑니다..굴도들어가구요 김치마다 다다르조..
